탁 트인 자연경관과 낭만적인 캠핑을 즐길 때 술이 빠지면 섭섭하신 분들 계시지요? 하지만 지나친 음주는 좋지 않으니 가볍게 만들어 먹을 수 있는 칵테일 몇 가지를 소개해드리겠습니다. 어려운 재료보다는 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있고 정말 간단하게 섞기만 하면 되는 재료들로 골라봤습니다! 직접 만드는 칵테일이기 때문에 원하는 만큼 만들 수 있고 알코올을 조절할 수 있기 때문에 모두가 다 같이 즐길 수 있다는 장점이 있어요!
1. 레몬 깻잎 모히또
백종원의 레시피로도 유명한 이 칵테일은 굳이 구하기 힘든 라임과 민트 대신 시중에서 쉽게 구할 수 있는 레몬과 깻잎으로 충분히 대체가 가능합니다. 알코올 대신 사이다만 넣으면 아이들도 함께 즐길 수 있는 무알코올 음료로 변신! 함께 즐겨요.
재료 : 레몬 1개, 깻잎 10장, 사이다 300ml, 소주 150ml, 얼음 (취향에 따라 설탕 2T)
1. 깨끗이 씻어준 레몬을 얇게 슬라이스하거나 큼직하게 잘라 공병에 먼저 깔아줍니다.
2. 잘게 찢은 깻잎을 레몬 위에 올려주세요.
3. 즙을 낼 수 있는 방망이로 꾹 꾹 눌러줍니다. 미리 레몬즙을 내어 간단히 섞어 줘도 됩니다.
4. 소주, 사이다를 넣고 잘 섞어 줍니다.
5. 얼음을 가득 채운 컵에 모히또를 채워주고 레몬으로 장식해 주면 완성!
2. 하이볼
하이볼은 위스키에 탄산수만 섞으면 되는 초간단 레시피입니다. 특히 일본에서 인기가 있는 하이볼은 ‘산토리’위스키를 이용해 만드는 것이 일반적입니다. 비율은 보통 위스키 1 사이다 4이지만 취향에 따라 조절하세요! 색이 심심하다면 색이 있는 이온음료를 살짝 넣어줘도 예쁘답니다. 맛이 깔끔하고 상큼해 처음 접하는 분들도 쉽게 마실 수 있어요
재료 : 위스키, 탄산수 (혹은 사이다), 얼음, 레몬
1. 컵에 얼음을 가득 채워줍니다.
2. 사이다를 붓고 위스키도 부어줍니다 비율은 취향대로 조절하세요
3. 레몬 1/2를 즙을 내서 넣어줍니다
4. 잘 저어주면 완성!
3. 와인 에이드
남은 와인만 있다면 뚝딱 만들어 마실 수 있는 와인에이드입니다. 혹시 남은 과일이 있다면 함께 넣어 드세요. 탄산수와 설탕을 넣으면 와인 에이드, 설탕 대신 과일을 넣으면 상그리아. 그때그때 재료에 따라 만들어보세요. 와인 에이드의 비율은 보통 와인 1 탄산수 4이지만 취향에 따라 조절해 드세요.
재료 : 레드와인, 탄산수, 설탕 1/2T(과일로 대체 가능), 레몬즙 1T, 얼음
1. 컵에 얼음을 가득 채워 줍니다.
2. 사이다, 와인, 설탕을 넣어줍니다.
3. 레몬즙은 선택 사항이지만 넣어주면 더욱 맛있어집니다. 있다면 꼭 넣어주세요.
4. 잘 저어주면 완성!
